Vestnorge er mere end bare smuk natur – men det hjælper

Norge

Når klodens smukkeste steder, bliver kåret i rejsemagasiner, er Vestnorge altid med i top 3. Det er der god grund til, for Vestnorge er simpelthen paradisisk smuk om sommeren, når de høje fjelde kaster skygger over fjorden og det frugtbare landskab langs dem. Derfor valfarter tusindvis af turister da også hertil hvert år, måske for at tage Hurtigruten fra syd til nord med besøg i Hardangerfjorden, Sognefjord og de andre berømte norske fjorde.

Vestnorge er bestemt skøn, men har meget andet at byde på end bare smuk natur. Her er et væld af oplevelser for alle, børn som gamle, aktive som livsnydere. Det ser vi på i denne artikel. 


Gastronomiske oplevelser i særklasse

Norge er ikke et land de fleste danskere tænker på når det gælder gastronomi. Det er nok gammel fordom der hænger ved, for Norge har fået flere fremragende restauranter i de sidste årtier. Oliepengene har nok hjulpet til, for nu har den tidligere så nøjsomme nation, fået penge til at gå på restaurant.

Norge er et stort land med reelle regionale forskelle. Det er disse forskelle i køkken, der er værd at opleve. I Vestnorge, hvor fiskeriet i fjordene stadig spiller en stor rolle, skal man selvfølgelig spise fisk, der tilberedes på nye og gamle metoder i flere gode fiskerestauranter. Men også bagværk og kager er en specialitet i det Vestnorske. Her finder du et fantastisk udvalg af hjemmebag, der let kan konkurrere med vores wienerbrød.

Aktiv ferie for alle

Vestnorge har markedsført sig som aktiv ferie i mange år. Der er fjeldture, river rafting og meget andet.

At ”gå til fjelds” er en vigtig del af den norske kultur og selvforståelse. Det bliver både en fysisk og mentalt udfordrende oplevelse, men giver en total oplevelse af at slippe væk fra civilisationen. Når man står der på fjeldtoppen med langstrakte vidder og ikke et hus eller mobilmast i sigte, ja så forsvinder meget af hverdagens bekymringer og trummerum.

Lystfiskeri i de norske fjorde og elve er stadig populært, på trods af nedgang i blandt andet laksebestanden. Det er stadig muligt at fange ørred, laks og torsk fra strandkanten i Norge og for dem der vil, findes der guidede ture i fjeldet og i elvene.

Storbyferie

Vestnorge er nok ikke lige det der først falder ind, når snakken går på at tage på storbyferie, men ikke desto mindre er både Bergen og Stavanger spændende rejsemål.

Bergen er kendt for sin brygge og de mange regnvejrsdage, men det er langt fra det hele. Byen er blevet en kulturel og økonomisk vækstzone med mange spændende oplevelser, historisk, kulturelt og gastronomisk.

Stavanger er det norske oliebooms hotspot og med olien kommer pengene. Det ses i Stavanger, hvor ny arkitektur og Michelin restauranter er sprunget frem. Her kan du få noget af verdens bedste ”seafood”, serveret af nogle af verdens bedste kokke.

Vestnorge er meget mere end bare fjord og fjeld, selv om du selvfølgelig skal nyde det også når du rejser på ferie dertil. Men prøv at stikke lidt dybere, så vil du opleve en fantastisk spændende og imødekommende kultur.

17 Aug 2018